仏飯・盛槽

仏前にご飯を供えることは古代インドの風習で、仏教の伝来とともに日本に伝わり、仏飯(ぶっぱん)、仏供(ぶく)、または仏餉(ぶっしょう)と呼ばれます。仏飯の形は宗派により異なり、また法要の種類によっても形が変更されることもあります。特に浄土真宗では仏飯を蓮華に見立て尊前に供えるため、仏飯を成形するために盛糟(もっそう)を使います。こちらでは本願寺派(西本願寺)と真宗大谷派(東本願寺)向きの仏飯(ぶっぱん)と盛糟(もっそう)をご用意しました。内陣三尊前に適した寸法をご用意しています。

浄土真宗での仏飯

浄土真宗は仏供(佛供)と呼ばれます。仏餉と呼ばれることもありますが、現在はあまり使われないようです。真宗では先祖供養という概念はないため、蓮のつぼみ、葉、実に模してそれを供えることで浄土の世界を形として表しています。真宗各派のお仏飯は次のようになります。

浄土真宗本願寺派
仏飯で蓮のつぼみを表しています。こんもりと丸みを帯びた円錐状に盛ります。
真宗大谷派
逆円錐形と円筒形の2種類あり、逆円錐形蓮の実を表し円筒形はくるっと巻いた蓮の葉を表現しています。蓮の実型は一番大切な報恩講に用い、平常用には円筒形に供えます。円筒形にも上面が少し丸みのある形と平らな形があるそうです。
真宗高田派
仏飯で蓮のつぼみを表しています。こんもりと丸みを帯びた円錐状に盛ります。
真宗佛光寺派
ご本山報恩講では仏飯の大きさで大佛供(だいぶく)と中佛供(ちゅうぶく)の2種類あります。大佛供は上面の角を丸くした円錐形に盛られます。
真宗興正派
蓮実形(れんじつけい)と蓮含形(はすがんけい)の2種類があります。いずれも円筒形ですが蓮実形は上面が平らな形で、表面に蓮華模様を彫刻した仏飯器に盛ります。蓮含形は先を蓮の蕾のようにこんもりと、丸みを帯びた円錐状に盛ります。蓮華彫のない無地の仏飯器に盛ります。
真宗木辺派
富士山のように上面が平らになった円錐形に盛ります。
真宗出雲路派
上面が平らになった円筒形に成形し、仏器に立てた形で供えます。阿弥陀堂と御影堂とも同じ形です。
真宗誠照寺派
上面が平らになった円筒形に成形し、仏器に立てた形で供えます。阿弥陀堂と御影堂とも同じ形です。
真宗三門徒派
上面が平らになった円筒形に成形し、仏器に立てた形で供えます。以前は上面が丸みのある仏飯と平らな仏飯の2種類がありましたが、現在は平らな形で盛られています。阿弥陀堂と御影堂とも同じ形です。
真宗山元派
上面が平らになった円筒形に成形し、仏器に立てた形で供えます。阿弥陀堂と御影堂とも同じ形です。

高盛り飯と盛糟について

お茶碗にご飯を高く盛ったご飯は陰膳(かげぜん)をイメージして、心良く思わない方もおられると思います。ご飯を高く盛るのは高盛り飯と呼ばれ、かつてはお祝い事や接待に使われていました。高盛り飯は「御高盛(おたかもり)」とも呼ばれ、人生で備えられる日が三度あるとされ、一回目は誕生の産飯(うぶめし)、二回目は婚礼の夫婦固めに、三回目は葬儀の枕飯になります。

高盛り飯は春日大社の神饌(しんせん)や平安期の貴族の食事に資料が残されています。供え方は高坏の中央に高盛り飯を置き、その周囲に多くのおかずを配したものでした。ご馳走といえば数多くのおかずが提供されますが、これは昔も今も変わりがないようです。おかず多いことを「かずもの」と呼ばれ、後に「おかず」に通じる言葉と言われています。

石川県輪島市には、山盛りご飯を食べて先人を偲ぶ「もっそう祭り」があり、直径12㎝高さ20㎝の円筒形に固めた5合のご飯を一人で食べます。おかずの数も多く、大根と人参の酢の物、ゴボウの南蛮味噌和え、ワラビの辛し和えなどが供されるそうで、ここでも「かずもの」の習わしが見られます(現実にはさすがに5合のご飯を食べきるのは難しく、残ったご飯は持ち帰りされるようです)。このように高盛り飯や大盛のご飯は「ハレの食事」でお客様への接待でした。

高盛り飯を作る道具が「もっそう」です。「もっそう」は物相・盛糟と書きます。現在の白米は粘り気があり簡単に成形できますが、平安期の白米は今のように粘り気がなく、木型に入れ押し固めないと成形が出来ませんでした。この成形に使われた道具が物相・盛糟です。「相」は木型のことを指しています。盛糟は主に真宗寺院で使用され、浄土世界を現す道具として使用されました。真宗の報恩講では特別大きい仏飯をお供えし、蓮華に見立てた大きな仏飯を供えることが報恩講へのハレの想いに通じるのでしょう。

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仏飯・盛糟ご購入に関するよくある質問

Q仏飯と盛糟のオーダーメイドはできますか?
Aはい。盛糟についてはお客様のご要望に合わせた完全オーダーメイドの制作も承っております。お電話かお問い合わせフォームよりご連絡ください。専門のスタッフがご対応いたします。また、仏飯についてはオーダーメイドはお受けしておりません。
Q仏飯と盛糟の買い替え目安を教えてください
A樹脂製の仏飯は長期使用の間に変色してくることがあります。変色が目立つようになった時は買い替えをご検討ください。金属製の盛糟は使用中に落下させると歪が発生し、仏飯を突き出すことができなくなります。盛糟に歪や変形が見られたときは買い替えを検討してください。
Q仏飯と盛糟を使用する際の注意はありますか?
A盛糟には炊きたてのご飯を詰めるため盛糟が大変熱くなります。盛糟をご使用時には火傷にご注意ください。盛糟を布巾で巻いて使用されると熱さを和らげることができます。
Q仏飯と盛糟を選ぶときのポイントはなんですか?
A浄土真宗では仏飯の形が決まっています。真宗大谷派(東本願寺)は円筒形の盛糟を使用して円筒形の仏飯を作ります。また浄土真宗本願寺派(西本願寺)の仏飯は少し丸みのある山の形なります。そのためその形に合わせた盛糟が必要になります。浄土真宗以外の宗派は特に決まりはございません。
Q宗教・宗派別で焼香机は変わりますか?
A浄土真宗では焼香机の形状、仕様が決まっています。宗派にあった焼香机の制作も承っております。お電話かお問い合わせフォームよりご連絡ください。専門のスタッフがご対応いたします。
Q仏飯と盛糟の修理は受けてもらえますか?
Aはい。盛糟は形状や材質によりますが修理を承っております。お電話かお問い合わせフォームよりご連絡ください。専門のスタッフがご対応いたします。仏飯に関しましては修理はお受けしておりません。
Q仏飯と盛糟の汚れのお手入れ方法、掃除方法を教えてください
A盛糟はご使用後に水洗いをしてよく乾燥させてください。樹脂製の仏飯は上に埃や汚れが付着し、そのまま放置しておくと変色の原因になります。時々は水洗いをして埃や汚れを洗い流してください。
Q梱包はどのような状態で届きますか?
A当店ではお客様への発送時に商品に傷などがつかないよう、細心の注意をはらってお品物を梱包しています。万が一、配送時のトラブルなどでお品物に傷やダメージなどがございましたら、お手数ではございますが、梱包の状態をご確認のうえご連絡ください。直ぐに担当のスタッフがご対応いたします。
Q注文後の発送までの日数を教えてください。
A在庫状況によりますが、ご注文から3~5営業日で準備しています。またお急ぎのご注文や、数の多いご注文の場合は、お電話またはメールでお問い合わせいただけると確認をいたしてご返答させていただきます。
Q仏飯や盛糟の返品や交換の保証期間はありますか?
A商品の交換返却などは未使用品に限ります。また記念の文字や定紋の入った商品は対応出来ません。商品品質・出荷に際しては万全の注意を払っておりますが、万一の不良破損がありましたら、商品到着後8日以内にご連絡をお願いいたします。送料は弊社負担にて交換させていただきます。ただしお客様のご都合で返却される場合は、商品到着後8日以内のご連絡をお願いします。また返金手数料、支払い取消手数料、代引手数料はお客様負担でお願いいたします。なお、当店で販売される仏飯と盛糟には保証期間がございません。お客様の責任による破損・故障などが生じた場合はお客様負担による修理、交換でのご対応となります。何卒、ご了承ください。
Q分割でのお支払いはできますか?
Aはい。クレジットカードでのお支払いをご選択いただいた場合に限り、分割でのお支払いを受け付けております。
Q通販で購入した場合、送料はかかりますか?
A当店では3,980円以上ご注文いただいた場合には送料をいただいておりません。ただし、一部の離島、沖縄は対象外です。

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